Sono Nancy Grillo, biologa nutrizionista esperta in dietetica e nutrizione clinica.
Nancy Grillo
Abilitazioni e certificazioni
Responsabile HACCP (HACCP Manager), 02/02/2023
Iscrizione ENPAB, matricola 156929
Iscrizione Albo Professionale Sezione A, AA_069292.
Rimango in costante aggiornamento professionale.
Laureata presso l’Università degli Studi di Torino, mi sono abilitata alla professione e mi sono iscritta all’Albo Professionale dell’Ordine Nazionale dei Biologi.
Dal 2014 mi occupo di alimentazione in condizioni sia fisiologiche che patologiche accertate. Aiuto le persone a migliorare il proprio stile di vita e le proprie abitudini alimentari non soltanto per tornare a piacersi ma anche in un’ottica di prevenzione e raggiungimento di un livello di benessere a 360°.
Mi occupo anche di pazienti oncologici. Ho affinato le conoscenze in questo campo grazie ad un periodo di attività presso l’IRCC Istituto Nazionale dei Tumori di Milano ed ho collaborato con l’Unità Operativa di Oncologia del Presidio Ospedaliero Sant’Antonio Abate di Gallarate e dell’Ospedale di Circolo di Busto Arsizio (ASST Valle Olona), fornendo ai pazienti, sia durante il percorso terapeutico che durante il follow-up, un intervento nutrizionale mirato e “costruito” ad personam.
All’interno dell’U.O. mi sono anche occupata di un progetto di ricerca finalizzato alla riduzione, tramite l’individuazione di un regime alimentare adeguato, dell’incidenza della diarrea chemio-indotta, effetto collaterale in grado di condizionare i tempi, l’efficacia dei trattamenti e la qualità della vita.
Collaboro con associazioni di pazienti, mi occupo di formazione e divulgazione scientifica ed ho partecipato a diversi Advisory Boards.
Rimango in costante aggiornamento professionale.